后管够。”
陆泽宇忽然出声:“我也爱吃。”
乔宁:“……”
林承轩举手:“学长,南瓜能卖我几个吗?”
陆泽宇:“我也要!”
季柏青:“卖。”
他蒸的一锅南瓜,终于清空了,蒸熟的南瓜不好保存,他蒸锅都腾不出来。
他哥都发话了,乔宁当然得给这个面子,挥挥手:“你俩自己挑,一人……”
他看向季柏青:“留几个?”
季柏青说:“地里还有熟的,家里这几个都给他们吧。”
他今天只摘七个,不是只有七个南瓜熟了,是太费劲了,还占地儿,不想都摘回来。
乔宁:“那你们俩一人三个。”
陆泽宇一个虎扑,丢下盘子跑过去抱住最大的那个:“我要这个。”
林承轩慢了一步,眼看着第?大的也要被陆泽宇扒拉到怀里,他连忙冲过去掰开他的手:“你怎么这么贪心呢?最大的和第?大的你都要。”
“你懂不懂礼貌。”陆泽宇不愿意放手:“对学长还动手动脚,不尊老爱幼。”
“什么学长,你少乱攀关系!学长你看他,他抢我南瓜!”
作者有话说:
无
收黄豆
种南瓜的时候, 杨二嬷跟乔宁说,南瓜不用种太多,两三棵就够了。
那会儿乔宁还以为, 杨二嬷是觉得他家里人少,所以才劝他少种一些,他想着反正有灵泉水开挂, 吃不完卖掉好了。
完全没想到, 南瓜能这么大丰收,而且个头还这么大。
“不好卖吧。”乔宁掂着自家的大南瓜,随随便便一个就是十几斤, 还有二十多斤的, 简直了。
乔宁给陶大姨和憨头各送了一个大南瓜, 大姨说南瓜切下去刀口发涩,她切的时候就知道这南瓜肯定又面又甜, 不是水南瓜。
乔宁问什么是水南瓜, 陶大姨说那种吃起来不面不甜,水唧唧的, 就是水南瓜。
乔宁听得一阵沉默,忽然想起来这种南瓜他吃过,以前菜市场买的,看起来黄澄澄的很熟了,吃起来清汤寡水没滋没味, 但是舍不得丢,难吃也硬着头皮吃完了。
家里种的南瓜个头忒大,幸亏大姨家里有两个搭伙吃饭的,还特别能吃,否则就这一个南瓜, 她自己不知道得吃到什么时候。
这么一来,卖是不好卖了,按个卖其实没多少个,还得挨个称重,麻烦。
“没关系。”季柏青早就有打算了:“南瓜耐放,慢慢吃,实在吃不完,晒南瓜干。”
乔宁想到自己家囤的干菜:“我听大姨说过,像晒其他菜干一样晒?”
季柏青:“可以这样晒,削皮切厚片直接晒,晒干了能储存很久,据说拿来炖肉炒菜煮汤都不错。还有一种做法是先切片晒,加糯米粉、盐、辣椒面等调料拌匀,然后蒸,蒸熟了再晒,甜辣口,也能保存几个月。”
乔宁撑着下巴听他讲,有点想象不出来这种撒了辣椒面的南瓜干是什么味道,不过没关系,等以后做了就知道了。
反正南瓜很耐放,一时半会不会坏,菜园子里还有好些没成熟的,慢慢来吧。
乔宁:“芝士玉米焗南瓜也很好吃。”
南瓜粉糯糯的,玉米粒清甜爆浆,上面的芝士奶香浓郁,还能拉丝,第一个想出这三种食材搭配的人,一定是个天才。
“这个很简单。”季柏青说:“你喜欢下次再做,明天先试试南瓜发糕?”
乔宁态度积极:“好啊好啊,大姨说还能做南瓜馒头,其实咱们家南瓜,直接蒸着吃已经很好吃了。”
季柏青:“南瓜米饭也好吃。”
做别的稀罕菜陶大姨不行,越是常见的食材,她越是有妙招。
把南瓜削皮切块,在锅里放少许油烧热,然后把南瓜块倒进去翻炒,加一点盐,炒几分钟后,再倒到米饭上面一起蒸。
这么蒸出来的南瓜米饭,那叫一个香甜,明明大姨做的时候,乔宁看到她放盐了,吃的时候吃不出来丁点儿咸味,反而比直接蒸熟的南瓜更甜。

